La salade nordique est une recette délicieuse et facile à préparer pour toute occasion. Voici la recette étape par étape:
Ingrédients:
- 500g de saumon fumé
- 1 concombre
- 1/2 citron
- 2 cuillères à soupe d’aneth frais
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 4 petits oignons nouveaux
- 1 cœur de laitue batavia
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- sel et poivre du moulin
Instructions:
- Lavez et coupez le concombre en tranches fines.
- Coupez le saumon en lanières.
- Hachez finement l’aneth.
- Pressez le demi-citron pour obtenir le jus.
- Dans un saladier, mélangez les tranches de concombre avec les lanières de saumon.
- Ajoutez l’huile d’olive, le jus de citron, l’aneth haché, et mélangez bien.
- Salez et poivrez selon votre goût.
- Coupez les oignons nouveaux et ajoutez-les au mélange saumon-concombre.
- Ajoutez la crème fraîche et mélangez bien.
- Lavez la laitue batavia et disposez-la sur un plat de service.
- Ajoutez le mélange saumon-concombre sur la laitue.
- Servez frais et dégustez !
La salade nordique en images:
