Voici une recette délicieuse que vous pouvez préparer avec votre Companion de Moulinex. Les photos ci-dessous vous donnent un aperçu de ce à quoi ressemble cette recette et de quoi vous avez besoin pour la réaliser.
Burger de Porc Effiloché
Ingrédients
- 300g de rôti de porc
- 1 oignon
- 1 gousse d’ail
- 1 c. à soupe de paprika
- 1 c. à soupe d’huile d’olive
- 4 petits pains à burger
- 4 feuilles de laitue
- 4 tranches de fromage cheddar
- 2 c. à soupe de mayonnaise
- 2 c. à soupe de ketchup
- 1 c. à soupe de moutarde de Dijon
- 1 c. à soupe de miel liquide
Instructions
- Peler et hacher l’oignon et l’ail. Couper le rôti de porc en deux et les placer avec l’oignon et l’ail dans la cuve de votre Companion.
- Ajouter le paprika et l’huile, puis lancer le programme Slow Cook P1 pour 4 heures à 95°C.
- Une fois le programme terminé, retirez le couvercle et effilochez le porc à l’aide d’une fourchette.
- Dans un petit bol, mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde et le miel pour faire la sauce.
- Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
- Couper les petits pains en deux et les passer au four pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement grillés.
- Garnir chaque pain d’une feuille de laitue, d’une tranche de fromage cheddar et d’un peu de porc effiloché. Ajouter la sauce, puis refermer les burgers.
- Servir chaud et savourer votre délicieux burger de porc effiloché !
Vous pouvez également personnaliser cette recette en utilisant d’autres types de viande, en ajustant les quantités ou en ajoutant vos propres ingrédients. N’oubliez pas de partager vos créations et vos astuces pour la préparation de burgers dans les commentaires ci-dessous !
