Si vous êtes à la recherche de petits biscuits faciles à préparer pour accompagner votre thé ou café de l’après-midi, les noisettins sont la réponse parfaite. Avec une texture croquante et une saveur de noisette délicieuse, ces biscuits bredele alsaciens sont un choix parfait pour toute occasion.
Ingrédients:
- 100g de sucre glace
- 150g de poudre de noisette
- 100g de farine
- 2 oeufs
- 100g de beurre
Instructions:
1. Dans un grand bol, mélangez le sucre glace, la poudre de noisette et la farine.
2. Ajoutez les oeufs et le beurre ramolli et mélangez jusqu’à obtenir une pâte homogène.
3. Préchauffez votre four à 180°C.
4. Prenez de petites quantités de pâte et façonnez-les en boules de la taille d’une noix.
5. Disposez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
6. Enfournez les noisettins pendant environ 10 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croquants.
7. Laissez les biscuits refroidir complètement avant de les déguster.
Si vous aimez les biscuits aux noisettes, vous allez adorer ces petites merveilles. Les noisettins sont une spécialité alsacienne traditionnelle qui est facile à préparer et qui peut être personnalisée selon vos goûts. Ajoutez des pépites de chocolat, des épices ou d’autres noix pour varier les plaisirs.
Variations:
Si vous souhaitez personnaliser votre recette de noisettins, voici quelques idées:
Noisettins aux pépites de chocolat:
Ajoutez 50g de pépites de chocolat à la pâte et suivez les instructions de la recette.
Noisettins aux épices:
Ajoutez une cuillère à café de cannelle et une pincée de muscade à la pâte et suivez les instructions de la recette.
Noisettins aux amandes:
Remplacez la poudre de noisette par de la poudre d’amande et suivez les instructions de la recette.
Quelle que soit la variante que vous choisissez, vous êtes sûr d’apprécier la texture croquante et la saveur de noisette de ces petits gâteaux délicieux. Alors, pourquoi ne pas préparer une assiette de noisettins aujourd’hui et vous régaler avec une tasse de thé chaud?
