Toute l’été, je suis à la recherche de recettes légères et fruitées pour mes desserts. Je suis tombé sur une excellente recette de tarte aux nectarines que je souhaite partager avec vous. Cette recette est non seulement facile et rapide mais elle utilise des ingrédients simples que vous pouvez trouver dans n’importe quel supermarché.
La tarte aux nectarines
Ingrédients
- 1 pâte feuilletée
- 4 nectarines
- 50 g de sucre en poudre
- 20 g de beurre
- 1 oeuf battu
Instructions
- Préchauffer le four à 220°C. Étaler le rouleau de pâte feuilletée et le placer dans un moule à tarte préalablement beurré.
- Laver et couper les nectarines en fines tranches. Disposer les tranches de nectarines sur le fond de tarte en les superposant légèrement.
- Saupoudrer de sucre en poudre sur les tranches de nectarines. Répartir les petites noisettes de beurre sur le dessus.
- Dorer le pourtour de la tarte avec l’oeuf battu. Enfourner la tarte pour environ 30 à 35 minutes, jusqu’à ce que la pâte soit bien dorée et que les nectarines soient tendres.
- Sortir la tarte du four et la laisser reposer sur une grille pendant quelques minutes avant de servir. Vous pouvez la servir tiède ou froide.
Cette tarte aux nectarines est délicieuse servie seule ou accompagnée de crème chantilly ou de crème glacée à la vanille.
Essayez cette recette facile et rapide de tarte aux nectarines pour votre prochaine réception estivale ou pour le dessert de votre famille. C’est sûr de faire l’unanimité avec ses arômes doux et fruités.
