Oh là là! Nous avons trouvé une délicieuse recette à partager avec vous aujourd’hui! Il s’agit d’un sauté de dinde épicé au paprika et poivron rouge. Le tout est servi sur un lit de riz basmati pour une explosion de saveurs.
Ingrédients:
- 500g de blanc de dinde coupé en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 oignon coupé en dés
- 2 gousses d’ail hachées
- 2 cuillères à soupe de paprika
- 1 cuillère à soupe de cumin
- 1 cuillère à soupe de coriandre moulue
- 1/2 cuillère à soupe de sel
- 1/2 cuillère à soupe de poivre
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 tasse de riz basmati
- 2 tasses d’eau
- 3 cuillères à soupe de coriandre fraîche hachée
Instructions:
Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen-élevé. Ajoutez la dinde et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
Ajoutez ensuite le poivron rouge, l’oignon et l’ail, puis faites-les cuire jusqu’à ce que les légumes soient tendres.
Versez ensuite toutes les épices - paprika, cumin, coriandre moulue, sel et poivre - dans la poêle et remuez pour bien les répartir.
Pendant que le sauté mijote, lavez le riz et faites-le cuire dans l’eau bouillante pendant environ 20 minutes ou jusqu’à ce qu’il soit tendre.
Une fois que tout est prêt, il ne vous reste plus qu’à servir le sauté de dinde sur un lit de riz basmati et garnir de coriandre fraîche hachée.
Cette recette est délicieuse et facile à préparer. Elle convient à tout le monde, car elle est sans gluten et sans produits laitiers. Les épices donnent un goût incroyable au plat et l’association du sauté de dinde et du riz basmati est à la fois légère et satisfaisante.
Nous espérons que vous apprécierez cette recette autant que nous!"
