Voici une délicieuse recette de Naans au Fromage classiques en vidéo. Les naans sont un plat traditionnel indien qui est très apprécié dans le monde entier. Avec cette recette facile, vous pourrez préparer des naans au fromage moelleux et savoureux en un rien de temps !
Ingrédients :
- 500 g de farine
- 1/2 cuillère à café de sel
- 2 cuillères à soupe d’huile végétale
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de levure de boulanger
- 250 ml d’eau tiède
- 200 g de fromage râpé
Instructions :
- Dans un grand bol, mélangez la farine avec le sel, l’huile végétale et le sucre. Faites un puits au centre et ajoutez la levure de boulanger.
- Ajoutez l’eau tiède petit à petit tout en mélangeant la pâte avec vos mains. Pétrissez la pâte pendant environ 10 minutes jusqu’à ce qu’elle soit lisse et élastique.
- Couvrez la pâte et laissez-la reposer dans un endroit chaud pendant environ une heure.
- Après une heure, divisez la pâte en 6 boules égales. Étalez chaque boule avec un rouleau à pâtisserie jusqu’à ce qu’elle ait environ 1 cm d’épaisseur et 20 cm de diamètre.
- Ajoutez le fromage râpé sur la moitié de chaque naan et pliez-le en deux. Pincez les bords pour sceller le fromage à l’intérieur.
- Faites chauffer une poêle à feu moyen et ajoutez les naans un à un. Faites cuire les naans pendant environ 3 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Servez les naans chauds avec une sauce au yaourt ou une sauce au curry de votre choix.
Ces naans au fromage classiques sont un excellent accompagnement pour un curry ou servis en entrée avec une sauce au yaourt. Ils sont également délicieux tout seuls et font un excellent casse-croûte ou une collation. Essayez cette recette aujourd’hui et régalez-vous avec ces délicieux naans !
