Recette Namoura : Recette Namoura (gâteau De Semoule Libanais) (facile, Rapide)

Namoura (gâteau de semoule libanais)

Ingrédients :

• 300 g de semoule fine
• 200 g de sucre en poudre
• 1 sachet de levure chimique
• 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
• 250 ml d’eau
• 150 ml de lait
• 100 g de beurre

Instructions :

1. Préchauffez le four à 200°C.
2. Faites fondre le beurre dans une casserole, ajoutez le lait et l’eau de fleur d’oranger. Mélangez bien.
3. Dans un saladier, mélangez la semoule avec le sucre et la levure chimique.
4. Versez le liquide sur le mélange sec petit à petit tout en remuant bien pour éviter les grumeaux.
5. Huilez un moule rectangulaire de taille moyenne et versez la préparation dedans.
6. Coupez la surface du gâteau en losanges avec un couteau bien aiguisé.
7. Enfournez pendant 25 minutes.
8. Dans une casserole, faites chauffer 200 ml d’eau avec 200 g de sucre jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous.
9. Sortez le gâteau du four et versez le sirop chaud de sucre sur le gâteau chaud.
10. Laissez refroidir avant de couper en morceaux et servir.

Ce délicieux gâteau de semoule libanais, également connu sous le nom de namoura, est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients simples dont de la semoule fine, du sucre en poudre, de la levure chimique, de l’eau de fleur d’oranger, du lait et du beurre. Préchauffez votre four à 200°C et faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez le lait et l’eau de fleur d’oranger et mélangez bien. Dans un saladier, mélangez la semoule avec le sucre et la levure chimique, puis versez petit à petit le liquide sur le mélange sec en remuant bien pour éviter les grumeaux. Huilez un moule rectangulaire de taille moyenne et versez la préparation dedans. Coupez la surface du gâteau en losanges avec un couteau bien aiguisé. Enfournez pendant 25 minutes. Pendant ce temps, vous pouvez préparer le sirop de sucre. Dans une casserole, faites chauffer 200 ml d’eau avec 200 g de sucre jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Sortez le gâteau du four et versez le sirop chaud de sucre sur le gâteau chaud. Laissez refroidir avant de couper en morceaux et servir. Ce gâteau de semoule libanais est délicieusement moelleux et sucré, avec une saveur subtile de fleur d’oranger qui fait toute la différence. Vous pouvez le servir en dessert ou en goûter, accompagné d’un thé ou d’un café. Essayez cette recette facile de namoura (gâteau de semoule libanais) et régalez-vous !