Salut les amis ! Aujourd’hui, je vous propose une recette vraiment délicieuse à base de myrte, un arbuste dont on récolte les feuilles pour en faire toutes sortes de préparations culinaires. Mais aujourd’hui, on va se concentrer sur la liqueur de myrte et le vin de myrthe, deux boissons traditionnelles de la Corse, qui vont vraiment vous régaler. Pour commencer, voici une belle photo de la liqueur de myrte et du vin de mythe, histoire de vous mettre l’eau à la bouche :
Liqueur de myrte et vin de mythe
Maintenant que vous avez vu à quoi ça ressemble, je vais vous donner la recette pour que vous puissiez la préparer chez vous. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 1 litre d’alcool à 90° - 1 kg de feuilles de myrte fraîches - 1 litre de vin rouge - 1 kg de sucre Maintenant, passons aux instructions pour préparer la liqueur de myrte et le vin de mythe. Tout d’abord, il faut que vous rinciez les feuilles de myrte et que vous les séchez bien. Ensuite, vous allez les mettre dans une grande bouteille en verre avec l’alcool à 90° et vous allez laisser macérer pendant environ 2 mois, en secouant la bouteille tous les jours pour bien mélanger le tout. Au bout de ces 2 mois, vous allez ajouter le vin rouge et le sucre dans la bouteille et vous allez bien mélanger le tout, jusqu’à ce que le sucre soit complètement dissous. Et voilà, votre liqueur de myrte et votre vin de mythe sont prêts ! Vous pouvez les servir frais, en apéritif ou en digestif, selon vos préférences. Alors, qu’est-ce que vous en pensez ? N’hésitez pas à me dire dans les commentaires si vous avez déjà goûté cette boisson ou si vous comptez la préparer chez vous. Et si vous avez d’autres idées de recettes à base de myrte, je suis preneur ! En tout cas, je vous souhaite une bonne dégustation !
