Salut les amis! Aujourd’hui, j’ai décidé de partager avec vous une délicieuse recette que j’ai trouvée en ligne. Il s’agit d’un plat appétissant que j’ai eu la chance de goûter récemment. J’étais tellement émerveillé par les saveurs que j’ai cherché à obtenir la recette. Heureusement, j’ai finalement mis la main dessus! Cette recette que je vous présente est une véritable merveille. Elle vous laissera bouche bée, c’est sûr!
Galette de pommes de terre et poireaux
Voici ce dont vous aurez besoin pour préparer ce délicieux plat:
- 500g de pommes de terre
- 2 poireaux
- 4 oeufs
- 2 cuillères à soupe de farine
- 2 cuillères à soupe de crème fraîche
- quelques brins de persil
- sel et poivre
- huile d’olive
Préparation:
1. Épluchez vos pommes de terre et râpez-les à l’aide d’une râpe à gros trous. Lavez et émincez les poireaux en rondelles.
2. Dans une grande poêle, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les pommes de terre râpées et les poireaux émincés. Remuez bien et faites cuire pendant environ 10 minutes. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
3. Dans un bol, battez les oeufs en omelette et ajoutez la farine et la crème fraîche. Mélangez bien jusqu’à ce que la préparation soit homogène. Hachez finement le persil et ajoutez-le au mélange.
4. Incorporez la préparation à base d’oeufs aux pommes de terre et aux poireaux. Mélangez bien et laissez cuire à feu doux pendant environ 10 minutes.
5. Retournez la galette de pommes de terre et poireaux à l’aide d’une spatule et faites cuire l’autre côté pendant environ 5 minutes.
Et voilà! Votre galette de pommes de terre et poireaux est prête. Vous pouvez la déguster chaude ou froide. Elle est parfaite en accompagnement d’une salade ou simplement en plat principal.
Cette recette est facile à suivre et ne prend pas beaucoup de temps à préparer. Elle est idéale pour les soirées en famille ou entre amis. Essayez-la et vous ne serez pas déçu!
Je suis sûr que vous allez adorer cette galette de pommes de terre et poireaux. C’est vraiment un plat que vous devez essayer si vous cherchez quelque chose de délicieux et facile à préparer. Alors, allez-y, essayez cette recette et régalez-vous!
