Un délicieux dessert succulent pour les amoureux de la tarte aux mûres ! Vous allez adorer cette recette facile qui combine la douceur de la tarte avec des mûres fraîches du jardin. Bref, une tarte parfaite pour impressionner vos invités lors de votre prochain barbecue ou déjeuner en famille.
Ingrédients
- 1 pâte brisée
- 3 tasses de mûres fraîches
- 1 tasse de sucre en poudre
- ¼ tasse de farine tout usage
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à soupe de beurre non salé
- 1 œuf battu
Instructions
Tout d’abord, préchauffez le four à 200°C (thermostat 6-7). Ensuite, étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et faites cuire pendant 10 minutes, jusqu’à ce qu’elle commence à dorer légèrement.
Pendant que la pâte cuit, préparez la garniture. Dans un grand bol, mélangez les mûres fraîches, le sucre, la farine, le jus de citron et la cannelle jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés. Versez le mélange sur la pâte pré-cuite. Parsemez la tarte de quelques morceaux de beurre non salé pour une saveur encore plus riche.
Réduisez la température du four à 180°C (thermostat 4) et remettez la tarte au four. Laissez cuire pendant 45 à 50 minutes, jusqu’à ce que la croûte soit dorée et que la garniture bouillonne. Utilisez un pinceau pour badigeonner la tarte d’un peu d’œuf battu et remettez-la au four pendant 5 minutes, jusqu’à ce que la surface brille. Retirez la tarte du four et laissez-la refroidir pendant 10 minutes.
C’est le moment de servir la tarte aux mûres parfaitement cuite et délicieuse ! Déposez une belle part dans chaque assiette et attendez les compliments de vos invités.
Cette tarte est parfaite servie chaude ou froide, pour un goûter en famille ou une soirée entre amis. N’hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant votre touche personnelle et à essayer d’autres fruits frais de saison. Bon appétit !
