Vous cherchez une recette de ratatouille savoureuse et facile à préparer? Ne cherchez plus! Nous avons une recette délicieuse pour vous aujourd’hui. Cette recette de ratatouille au cookéo est facile à préparer et vous aurez un plat sain et savoureux en un rien de temps.
Ingrédients:
La ratatouille est une recette française traditionnelle, mais cette version a une touche asiatique!
- 1 aubergine coupée en dés
- 1 poivron rouge coupé en dés
- 1 poivron vert coupé en dés
- 1 oignon haché
- 3 gousses d’ail hachées
- 4 tomates coupées en dés
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de romarin
- 1 cuillère à café de sel
- Poivre noir
Instructions:
1. Tout d’abord, nettoyez et coupez tous les légumes.
2. Réglez la fonction “dorer” sur votre Cookéo et ajoutez l’huile d’olive. Faites revenir l’oignon et l’ail jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
3. Ajoutez ensuite les poivrons et faites-les revenir pendant environ 2 minutes. Ajoutez ensuite l’aubergine et mélangez bien les légumes.
4. Incorporez les tomates, le thym, le romarin, le sel et le poivre noir. Mélangez bien et ajustez les assaisonnements selon votre goût.
5. Fermez le couvercle du Cookéo et réglez la fonction “cuisson sous pression” à 5 minutes.
6. Une fois la cuisson terminée, laissez la pression s’échapper naturellement pendant 5-10 minutes avant d’ouvrir le couvercle.
7. Servez la ratatouille chaude avec du riz ou seule, selon votre préférence.
Nous sommes sûrs que cette recette de ratatouille asiatique au cookéo sera un succès chez vous. C’est une recette saine et délicieuse qui convient à tous les palais. Essayez-la aujourd’hui et régalez-vous!
