Oh la la, les amis! Aujourd’hui, je vais vous parler de la recette délicieuse de Mtewem Sauce Rouge! C’est un plat algérien qui est tout simplement délicieux et j’adore le préparer pour mes amis et ma famille.
Le plat traditionnel algérien - Mtewem Sauce Rouge:
Regardez-moi cette photo, la sauce rouge est incroyablement appétissante, n’est-ce pas?
Vous n’avez plus à chercher la recette de Mtewem Sauce Rouge ailleurs, car la voici:
Ingrédients:
- 500g d’épaule ou de collet d’agneau
- 1kg de pommes de terre
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 1/2 poivron vert
- 1/2 poivron rouge
- 1/2 poivron jaune
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 2 cuillères d’huile d’olive
- 2 cuillères de cumin
- 1 cuillère de piment rouge en poudre
- 1 cuillère de sel
- 5 tasses d’eau
Instructions:
- Coupez la viande d’agneau en cubes et mettez-les dans une casserole.
- Ajoutez les oignons finement hachés, les poivrons et l’ail émincés, le concentré de tomate, l’huile d’olive, le cumin, le piment rouge en poudre et le sel.
- Couvrez le tout avec de l’eau et laissez mijoter à feu doux jusqu’à ce que la viande soit bien cuite.
- Pendant ce temps, épluchez les pommes de terre et coupez-les en gros morceaux.
- Ajoutez les pommes de terre dans la casserole et laissez mijoter à feu doux pendant environ 30 minutes ou jusqu’à ce que les pommes de terre soient cuites.
- Servez chaud et bon appétit!
Voilà les amis, la délicieuse recette de Mtewem Sauce Rouge est prête! Essayez-la chez vous et régalez-vous avec ce plat traditionnel algérien.
