Bonjour les amis ! Aujourd’hui, j’ai trouvé une recette craquante que j’aimerais partager avec vous. C’est une recette que j’ai repérée sur Pinterest, et qui m’a tout de suite mise l’eau à la bouche ! Voici la recette en question. Il s’agit d’un délicieux gâteau aux pommes et aux noix caramélisées, proposé par Mémé Hélène. Je peux vous assurer que c’est un vrai délice ! Pour commencer, préchauffez votre four à 180 degrés Celsius. Pendant ce temps, découpez 3 pommes en fines tranches, en prenant soin de retirer les pépins et les parties dures. Faites ensuite fondre une noix de beurre dans une poêle, et ajoutez-y les tranches de pomme. Saupoudrez-les d’une pincée de cannelle et de sucre roux, et laissez-les caraméliser doucement pendant une dizaine de minutes. Pendant que vos pommes cuisent, préparez la pâte à gâteau. Pour cela, mélangez 200g de farine, 100g de sucre, 1 sachet de sucre vanillé, 1 pincée de sel, et 1 sachet de levure chimique dans un saladier. Ajoutez ensuite 3 oeufs entiers, ainsi que 150ml de crème liquide, et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène. Incorporez ensuite les noix concassées à la pâte, puis versez-la dans un moule préalablement beurré. Disposez ensuite les tranches de pomme caramélisées sur la pâte, en les faisant légèrement enfoncer pour qu’elles s’imbriquent parfaitement dans la pâte. Enfournez le gâteau pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce qu’il soit bien doré et que la lame d’un couteau en ressorte propre. Laissez-le ensuite refroidir quelques instants avant de le démouler délicatement. Et voilà, votre gâteau est prêt à être dégusté ! Vous pouvez le servir tiède ou froid, accompagné d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème chantilly. Cette recette de Mémé Hélène est vraiment délicieuse, et je suis sûre qu’elle vous plaira autant qu’à moi. N’hésitez pas à l’essayer et à me faire part de vos impressions en commentaires ! P.S. : Si vous êtes à la recherche d’autres recettes gourmandes et faciles à réaliser, n’hésitez pas à jeter un coup d’oeil aux autres recettes proposées par Mémé Hélène sur Pinterest. Vous y trouverez des dizaines d’idées sympas pour épater vos amis et votre famille à l’heure du goûter !
