Salut les amis ! Aujourd’hui, je vous présente une recette délicieuse et ultra légère de cake tomate mozzarella jambon.
Ingrédients :
Voici les ingrédients nécessaires à la réalisation de cette recette :
- 3 oeufs
- 150 g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 10 cl de lait écrémé
- 2 tomates
- 100 g de mozzarella
- 4 tranches de jambon blanc
- 1 gousse d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- sel, poivre
Instructions :
C’est parti pour la réalisation de notre délicieux cake tomate mozzarela jambon :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battre les oeufs avec le sel et le poivre.
- Ajoutez la farine tamisée et la levure. Mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte homogène.
- Ajoutez ensuite le lait, l’huile d’olive et la gousse d’ail finement hachée à la préparation. Mélangez bien.
- Lavez et coupez les tomates en petits dés. Coupez la mozzarella en petits cubes. Coupez les tranches de jambon en fines lanières.
- Ajoutez les tomates, la mozzarella et le jambon à la pâte. Mélangez délicatement.
- Beurrez et farinez votre moule à cake. Versez la pâte dans le moule.
- Enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu’à ce que la pointe d’un couteau ressorte sèche.
Et voilà, votre cake ultra light tomate mozzarella jambon est prêt ! Il ne vous reste plus qu’à vous régaler en famille ou entre amis.
Bon appétit !
