La Moussaka Weight Watchers
Ingrédients:
Pour cette recette savoureuse, vous aurez besoin des ingrédients suivants:
- 2 aubergines
- 400g de viande hachée de boeuf
- 1 oignon
- 2 gousses d’ail
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 200g de coulis de tomate
- 50cl de lait écrémé
- 1 cuillère à soupe de fécule de maïs
- 50g de fromage râpé (de préférence allégé)
- Sel et poivre Préparation:
Pour commencer, il faut préchauffer le four à 200°C puis tailler les aubergines en rondelles. Ensuite, les disposer sur une plaque allant au four en préalablement huilée. Les mettre au four pour les faire cuire pendant environ 20 à 25 minutes.
En parallèle, hachez l’oignon et les gousses d’ail. Dans une poêle, mettre l’huile d’olive et les faire revenir. Ajouter ensuite la viande hachée et laisser cuire pendant environ 5-7 minutes. Versez ensuite le coulis de tomate, salez, poivrez et laissez chauffer pendant encore 5 minutes supplémentaires.
Dans une casserole, versez le lait et la fécule de maïs tout en mélangeant. Faites chauffer le tout jusqu’à ce que le mélange épaississe. Salez et poivrez.
Pour le dressage, prenez un plat allant au four et disposez une première couche d’aubergines. Ajoutez ensuite une couche de viande hachée, puis une deuxième couche d’aubergines. Pour finir, versez la préparation du lait et saupoudrez de fromage râpé.
Mettez le tout au four pendant environ 25 minutes et le tour est joué ! Bon appétit !
La photo du plat à déguster :
Cette recette de Moussaka Weight Watchers est idéale pour tous ceux et celles qui souhaitent manger sainement tout en se faisant plaisir. La Moussaka est un plat qui vient de l’est et qui est devenu très populaire en Europe. Cette version allégée est désormais très appréciée car elle permet de continuer à savourer le goût caractéristique de ce plat sans prendre de poids.
Nous espérons que cette recette vous aura plu et que vous pourrez en profiter en famille ou entre amis. N’hésitez pas à tester d’autres de nos recettes sur notre site !
