Je suis heureux de partager avec vous une recette incroyable pour les Conchiglioni farcis, mont-d’or et champignons qui m’a été inspirée par une belle image que j’ai trouvée en ligne. C’est le plat parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Il est facile à préparer et est sûr d’émerveiller vos invités.
Conchiglioni farcis, mont-d’or et champignons
Ingrédients
- 500 g de conchiglioni
- 200 g de champignons
- 200 g de Mont d’Or
- 2 gousses d’ail finement hachées
- 1 petit oignon finement haché
- 1 cuillère à soupe de thym
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de beurre
- Sel et poivre selon votre goût
Instructions
- Faire cuire les conchiglioni dans une grande casserole d’eau salée selon les instructions sur l’emballage jusqu’à ce qu’ils soient al dente.
- Pendant que les pâtes cuisent, préparez la farce. Faites fondre le beurre dans une poêle à feu moyen. Ajoutez l’oignon et l’ail et faites-les cuire jusqu’à ce qu’ils soient tendres et dorés. Ajouter les champignons hachés et faire revenir pendant environ 5 minutes. Assaisonner avec du sel, du poivre et du thym.
- Ajouter le Mont d’Or dans la poêle et faire fondre, en remuant constamment, jusqu’à ce qu’il soit complètement fondu et que la farce soit lisse et homogène.
- Préchauffez le four à 180°C. Égouttez les conchiglioni et rincez-les sous l’eau froide pour arrêter la cuisson. Remplissez chaque conchiglioni avec la farce et placez-les dans un plat allant au four.
- Mettez le plat au four pendant environ 10 à 15 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré et que le fromage soit fondu.
- Garnissez avec du persil frais et servez chaud. Bon appétit !
Ce plat est un mélange de saveurs incroyablement délicieux. Avec juste assez de fromage fondant, une farce crémeuse et les conchiglioni al dente, c’est tout simplement parfait. C’est une recette facile à suivre et à réussir. Je suis sûr que vous l’aimerez autant que moi, vos invités revenant certainement me demander la recette.
