Le Mojito est un cocktail d’origine cubaine, autrefois réservé aux riches voyageurs américains et européens en vacances sur l’île. Mais aujourd’hui, il est devenu un des cocktails les plus populaires dans le monde entier. Bien que la version originale soit faite avec du rhum Havana Club, du sucre, de la menthe et du citron vert, il est possible de trouver de nombreuses variantes du cocktail. Nous avons découvert une version particulièrement savoureuse de ce cocktail classique, appelée le “Mojito auvergnat”, que nous souhaiterions partager avec vous.
Mojito Auvergnat
Ingrédients
- 2 branches de romarin frais
- 2 cuillères à soupe de sucre blanc raffiné
- 1/2 lime
- 4 cl de sirop de sucre de betterave
- 4 cl de vodka
- Eau gazeuse
Instructions
1. Dans un verre à mojito, ajouter le sucre blanc raffiné, le jus de 1/2 lime pressée, les feuilles de menthe fraîches, les branches de romarin frais et écraser légèrement.
2. Ajouter le sirop de sucre de betterave, la vodka et mélanger.
3. Ajouter ensuite des glaçons et de l’eau gazeuse à votre goût.
4. Mélanger délicatement à l’aide d’une cuillère pour faire ressortir le goût des ingrédients.
5. Décorer avec une branchette de romarin frais et une rondelle de lime.
Le “Mojito auvergnat” est une variante originale et rafraîchissante du mojito classique, idéale pour les soirées d’été entre amis. N’oubliez pas de servir vos mojitos bien frais, pour un maximum de plaisir. Santé!
