Oh la la mes petits chats! Aujourd’hui je suis en mode cuisine et j’ai trouvé une recette qui va vous faire saliver: le café mocha au caramel beurre salé! Vous allez adorer ce mélange de café corsé et de chocolat fondu, le tout agrémenté d’une touche de caramel salé. Alors sortez vos casseroles et votre plus belle tasse, on se met aux fourneaux!
Ingrédients pour 1 personne:
- 1 tasse de lait
- 1 cuillère à café de cacao en poudre non sucré
- 1 cuillère à café de sucre
- 1 dose d’espresso
- 1 cuillère à soupe de sirop de caramel beurre salé
- Chantilly (facultatif)
Commencez par faire chauffer le lait dans une casserole à feu moyen. Ajoutez le cacao en poudre et le sucre, et mélangez bien pour obtenir un mélange homogène. Faites chauffer jusqu’à frémissement.
Pendant ce temps, préparez votre espresso dans une tasse à café. Ajoutez le sirop de caramel beurre salé et mélangez bien.
Préparation du café mocha:
Versez le lait chaud sur le café espresso en faisant attention de ne pas vous brûler. Mélangez bien pour obtenir un mélange homogène. Vous pouvez ajouter de la chantilly sur le dessus si vous le souhaitez.
Conseils:
Pour les plus gourmands d’entre vous, vous pouvez ajouter une touche de chocolat fondu sur le dessus de votre café mocha. Vous pouvez également remplacer le sirop de caramel par du sirop d’érable pour une touche différente.
