Bienvenue à tous les amateurs de biscuits et aux gourmands sans sucre ajouté ! Aujourd’hui, je suis ravie de vous présenter une recette de biscuits moccacino sans sucre.
Les ingrédients
Pour réaliser ces délicieux biscuits, vous aurez besoin de :
- 2 tasses de farine tout usage
- 1/4 tasse de poudre de cacao non sucré
- 1/4 tasse de café instantané non sucré
- 1/2 tasse de margarine sans sucre ajouté, ramollie
- 1 oeuf
- 1/4 tasse de lait écrémé
- 1 cuillère à café d’extrait de vanille
- 1/4 tasse de sucre sans sucre ajouté
- 1 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/4 cuillère à café de sel
Les instructions
Préchauffez votre four à 350°F (175°C) et préparez une plaque à pâtisserie.
Dans un grand bol, mélangez la farine, la poudre de cacao, le café instantané, le bicarbonate de soude et le sel.
Dans un autre bol, battez la margarine et le sucre jusqu’à ce que le mélange soit crémeux. Ajoutez l’oeuf, le lait et l’extrait de vanille, puis mélangez bien. Ajoutez le mélange de farine et mélangez jusqu’à ce que la pâte soit bien homogène.
Déposez des boules de pâte sur la plaque à pâtisserie en les espaçant bien, puis aplatissez-les légèrement. Enfournez pour 12 à 15 minutes, ou jusqu’à ce que le bord des biscuits soit ferme.
Astuce et présentation
Ces biscuits moccacino sans sucre sont parfaits pour accompagner une tasse de café ou de thé. Vous pouvez également les emballer dans un joli sachet ou une boîte en carton pour offrir en cadeau à vos amis et votre famille.
Essayez cette recette facile et délicieuse, vous ne pourrez plus vous en passer !
