Si vous cherchez un dessert doux et délicieux pour accompagner votre thé ou votre café, alors essayez notre délicieux gâteau algerien mkhabez!
Ingrédients:
- 500 g de poudre d’amandes
- 250 g de sucre glace
- 200 ml d’eau de fleur d’oranger
- 2 oeufs
- Colorants alimentaires de votre choix
Instructions:
1. Dans un grand bol, mélangez la poudre d’amandes et le sucre glace.
2. Faites un puits dans le mélange et ajoutez-y les oeufs et l’eau de fleur d’oranger.
3. Mélangez bien jusqu’à ce que vous obteniez une pâte lisse et homogène.
4. Si vous souhaitez utiliser des colorants alimentaires, ajoutez-les à la pâte et mélangez bien.
5. Prélevez une petite quantité de pâte et façonnez-la en boules de la taille d’une noix, puis aplatissez-les légèrement pour leur donner la forme d’un disque.
6. Disposez les disques sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
7. Laissez reposer les disques pendant environ 30 minutes.
8. Préchauffez votre four à 180°C.
9. Enfournez les disques et laissez-les cuire pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
10. Sortez les disques du four et laissez-les refroidir pendant quelques minutes.
11. Saupoudrez-les de sucre glace avant de les déguster.
Notre gâteau algerien mkhabez est parfait pour les fêtes de famille ou les occasions spéciales. Il est doux, moelleux et délicieux, et peut être personnalisé avec des colorants alimentaires pour s’adapter à n’importe quel thème de fête. Essayez-le dès aujourd’hui et régalez-vous!
