Les Sablés du Millionnaire sont une petite douceur qui en raviront plus d’un. Voici notre recette pour cette gourmandise incontournable:
Ingrédients:
- 250 g de beurre demi-sel
- 120 g de sucre granulé
- 375 g de farine de blé tout usage
- 1 boîte de lait concentré sucré (397 g)
- 200 g de chocolat noir
- 1 pincée de sel
Instructions:
Pour préparer les Sablés du Millionnaire, commencez par préchauffer le four à 180°C. Ensuite, sortez le beurre du réfrigérateur et laissez-le ramollir à température ambiante.
Quand le beurre est mou, mélangez-le avec le sucre pour obtenir une texture crémeuse. Ajoutez la farine et une pincée de sel, et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse et homogène.
Une fois la pâte prête, placez-la sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, et étalez-la uniformément sur toute la surface de la plaque. Faites-la cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée. Laissez refroidir la pâte sur la plaque.
Ensuite, ouvrez la boîte de lait concentré sucré et versez-la sur la pâte refroidie, en l’étalant avec une spatule pour couvrir toute la surface. Faites fondre le chocolat noir au bain-marie et versez-le sur le lait concentré sucré, en étalant également pour couvrir uniformément la surface.
Une fois que le chocolat a durci, coupez les Sablés du Millionnaire en carrés ou en rectangles avec un couteau bien aiguisé. Et voilà, c’est prêt!
Cette recette est facile à réaliser et ne nécessite que quelques ingrédients de base. Le résultat est un délicieux biscuit sablé fondant, recouvert d’une couche de caramel onctueux et chocolaté. Ces Sablés du Millionnaire sont parfaits pour un goûter gourmand ou une petite douceur à déguster en soirée.
Alors, n’hésitez pas à essayer cette recette des Sablés du Millionnaire chez vous, vous ne le regretterez pas !
