Bonjour à tous, aujourd’hui nous sommes ravis de partager avec vous une délicieuse recette de miasson. Vous allez adorer ce plat simple et savoureux, qui peut être préparé en un rien de temps.
Recette de Miasson
Ingrédients :
- 500g de courge musquée
- 2 oignons
- 2 gousses d’ail
- 3 feuilles de laurier
- 1 cuillère à café de sel
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
Instructions :
- Commencez par préparer vos légumes. Pelez et hachez les oignons et les gousses d’ail. Epluchez la courge musquée et coupez-la en gros cubes.
- Dans une grande casserole, faites chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez les oignons et l’ail et faites-les revenir pendant quelques minutes, jusqu’à ce qu’ils soient légèrement dorés.
- Ajoutez ensuite les cubes de courge dans la casserole. Remuez bien pour que les légumes soient enrobés d’huile. Ajoutez les feuilles de laurier et le sel. Versez suffisamment d’eau pour couvrir les légumes.
- Couvrez la casserole avec un couvercle et laissez mijoter pendant environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que la courge soit bien tendre.
- Mélangez délicatement les légumes et retirez les feuilles de laurier. Utilisez un mixeur plongeant pour mixer la soupe jusqu’à ce qu’elle soit bien lisse. Goûtez et ajustez l’assaisonnement si nécessaire.
- Servez la soupe bien chaude, accompagnée de pain frais et d’un morceau de fromage si vous le souhaitez.
Nous espérons que cette recette de miasson vous plaira autant qu’à nous. C’est une soupe délicieuse et parfaite pour les journées fraîches d’automne ou d’hiver. Les saveurs des légumes sont merveilleusement mises en valeur, et la texture est crémeuse et réconfortante. N’hésitez pas à partager cette recette avec vos amis et votre famille, et assurez-vous de revenir pour découvrir d’autres recettes délicieuses comme celle-ci. Bon appétit !
