Bonjour à tous les amateurs de gastronomie ! Aujourd’hui, nous vous proposons une recette qui va chatouiller vos papilles gustatives : les pâtes à la sauce tomate maison de Mias Facile. Cette recette est un délice à savourer en famille ou entre amis. Il est facile à réaliser et nous allons vous guider pas à pas pour que vous puissiez la réussir sans peine. Tout d’abord, voici le matériel dont vous aurez besoin pour préparer les pâtes à la sauce tomate : - Une grande casserole - Une poêle - Un couteau - Une cuillère en bois Maintenant, passons à la liste des ingrédients : - 500 gr de pâtes - 5 tomates - 2 gousses d’ail - 1 oignon rouge - 1 cuillère à soupe d’huile d’olive - Du basilic frais - Du sel et du poivre Mettez de l’eau dans la casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez du sel et versez les pâtes dans l’eau. Remuez de temps en temps pour éviter qu’elles ne collent au fond de la casserole. Pendant ce temps, lavez les tomates, l’oignon rouge et le basilic frais. Écrasez les gousses d’ail à l’aide d’un couteau. Coupez les tomates en petits morceaux et émincez l’oignon rouge. Dans la poêle, faites chauffer de l’huile d’olive à feu moyen. Ajoutez l’ail écrasé et laissez-le cuire pendant une minute. Puis, ajoutez les morceaux de tomate et l’oignon rouge émincé. Assaisonnez avec un peu de sel et de poivre et laissez mijoter pendant 10 minutes à feu doux. Remuez de temps en temps. Lorsque les pâtes sont cuites (elles doivent être al dente), égouttez-les et ajoutez-les dans la poêle avec la sauce tomate. Remuez bien pour que les pâtes soient recouvertes de sauce et laissez mijoter encore 2 à 3 minutes à feu doux. Servez chaud et saupoudrez de feuilles de basilic frais. Bon appétit ! Nous espérons que vous allez vous régaler avec cette recette de pâtes à la sauce tomate maison de Mias Facile. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour qu’ils puissent également goûter à ce délice culinaire. Note de la rédaction : Les images présentées dans ce post sont propriété de Cuisine Actuelle et sont utilisées à titre d’illustration.
