Salut mes chéries, aujourd’hui on va parler de quelque chose de délicieux : les msemen crêpe feuilletée ! J’ai essayé cette recette et je vous assure, c’est inratable ! Voici comment le faire :
Les ingrédients
- 500g de farine
- 1 cuillère à soupe de sel
- 250ml d’eau tiède
- 1 cuillère à soupe de levure de boulangerie
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 200g de beurre doux fondu
Les instructions
1. Dans un grand bol, mélanger la farine, le sel et la levure de boulangerie. Ensuite, ajouter l’eau tiède et commencer à pétrir la pâte jusqu’à ce qu’elle devienne lisse.
2. Ajouter l’huile d’olive et pétrir la pâte encore une fois jusqu’à ce qu’elle devienne lisse et homogène.
3. Diviser la pâte en boules égales et les laisser reposer pendant environ une heure.
4. Après une heure, prendre une boule de pâte et l’étaler sur une surface farinée.
5. Étaler une cuillère à soupe de beurre fondu sur la pâte étalée, puis la plier en trois parties. Répéter ce processus jusqu’à ce que tout le beurre ait été utilisé.
6. Faire cuire les msemen sur une poêle chaude, en les retournant fréquemment jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
7. Une fois cuits, servir chauds et déguster !
C’est vraiment facile de faire des msemen crêpe feuilletée et ils sont si délicieux ! J’espère que cette recette vous plaira autant qu’elle m’a plu. N’oubliez pas de partager avec vos amis et votre famille pour qu’ils puissent goûter à cette merveilleuse création.
