Nous sommes ravis de partager avec vous une délicieuse recette de cuisine algérienne : le Mouskoutchou Meskouta. Ce gâteau traditionnel est connu pour sa texture moelleuse, aérée et spongieuse qui en fait un dessert parfait pour toutes les occasions. Pour commencer, voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 3 oeufs - 200g de sucre - 150g de farine - 1 sachet de levure chimique - 100ml d’huile neutre - 100ml de lait - Le zeste d’un citron Pour la préparation : 1. Préchauffez votre four à 180°C. 2. Dans un bol, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux. 3. Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure chimique et mélangez bien. 4. Ajoutez ensuite l’huile, le lait et le zeste de citron et mélangez à nouveau. 5. Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné. 6. Enfournez le tout pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit. 7. Laissez refroidir avant de servir. Ce gâteau ne manquera pas de faire l’unanimité auprès de vos convives. Pour une présentation encore plus alléchante, nous vous conseillons de décorer le gâteau avec des fruits frais ou du sucre glace. Nous espérons que cette recette vous plaira autant qu’à nous. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour qu’ils puissent eux aussi apprécier cette délicieuse pâtisserie traditionnelle.
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 200g de sucre
- 150g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 100ml d’huile neutre
- 100ml de lait
- Le zeste d’un citron
Préparation :
- Préchauffez votre four à 180°C.
- Dans un bol, fouettez les oeufs et le sucre jusqu’à obtenir un mélange mousseux.
- Ajoutez ensuite la farine tamisée et la levure chimique et mélangez bien.
- Ajoutez ensuite l’huile, le lait et le zeste de citron et mélangez à nouveau.
- Versez la pâte dans un moule à gâteau préalablement beurré et fariné.
- Enfournez le tout pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et bien cuit.
- Laissez refroidir avant de servir.
Nous espérons que cette recette sera un grand succès et que vous pourrez la partager avec vos proches lors de moments gourmands. Bon appétit !