Salut les amis, aujourd’hui je vous propose une recette décadente qui va sûrement vous faire saliver - les merveilleux au chocolat!
Ingrédients
Pour ce délicieux dessert, vous aurez besoin de:
- 4 blancs d’œufs
- 200g de sucre
- 150g de chocolat noir
- 250g de crème fraîche épaisse
- Copeaux de chocolat noir ou blanc pour la décoration
Marche à suivre
Voici les étapes faciles pour créer ces merveilles.
- Préchauffez votre four à 110°C (thermostat 3-4).
- Battez les blancs d’œufs en neige très ferme, puis ajoutez 100g de sucre en continuant à battre.
- Pour former les meringues, utilisez une cuillère à soupe pour façonner des petits tas sur une plaque de pâtisserie beurrée. Faites cuire pendant environ 2 heures.
- Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie.
- Dans un autre bol, mélangez la crème fraîche épaisse avec le restant de sucre.
- Lorsque les meringues sont prêtes, trempez-les rapidement dans le chocolat fondu, puis dans le mélange crème fraîche/sucre.
- Mettez les meringues au réfrigérateur pendant 2 heures avant de servir.
- Avant de servir, décorez les merveilleux avec des copeaux de chocolat noir ou blanc.
Voilà, vous avez maintenant un dessert parfait pour impressionner vos invités ou simplement vous faire plaisir à la maison! Bon appétit!
