Oh la la, avez-vous déjà goûté aux merveilles de grand-mère ? Si vous n’avez pas encore eu la chance de déguster cette délicieuse spécialité française, alors ne manquez pas cette occasion ! Je vais vous donner la recette de ces merveilles, et croyez-moi, cela ne rendra pas seulement votre grand-mère fière de vous, mais aussi tous ceux qui auront la chance de les goûter. Qui aurait pensé que quelque chose d’aussi simple pouvait être si bon ?
Les ingrédients pour les merveilles de grand-mère
Tout d’abord, voyons ce dont nous avons besoin pour préparer ces merveilles :
- 250 g de farine
- 3 œufs
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 1 pincée de sel
- 1/2 verre de lait
- 1 cuillère à soupe d’huile
- 1 sachet de levure chimique
- De l’huile pour la friture
- Du sucre en poudre pour la décoration
La préparation des merveilles de grand-mère
Maintenant que nous avons tous les ingrédients nécessaires, passons à la préparation :
- Mettez la farine, le sucre, le sucre vanillé et la levure chimique dans un saladier. Mélangez bien le tout.
- Ajoutez les œufs, le sel, le lait et l’huile. Mélangez jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Couvrez et laissez reposer la pâte pendant environ une heure.
- Chauffez l’huile dans une friteuse ou une grande casserole
- Formez des boules de pâte à la main et faites-les frire dans l’huile chaude. Attention à ne pas trop remplir la friteuse, les merveilles peuvent gonfler lors de la cuisson.
- Une fois dorées, égouttez les merveilles sur du papier absorbant.
- Saupoudrez de sucre en poudre et servez chaud.
C’est tout ! Maintenant, vous pouvez savourer vos merveilles de grand-mère avec un bon café ou un thé. Elles sont parfaites pour un petit-déjeuner gourmand ou pour un dessert improvisé. Essayez-les également avec un peu de confiture ou de Nutella, c’est encore meilleur !
Bon appétit !
