Délicieuses Merveilles pour 10 personnes Vous voulez quelque chose de vraiment spécial pour satisfaire votre dent sucrée? Essayez ces merveilles! Ce dessert français est une friandise sucrée, croustillante et délicieuse qui ravira tous les amateurs de douceurs. C’est parfait pour une soirée entre amis ou une fête en famille.
Merveilles
Commencez par faire chauffer une quantité généreuse d’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif. Pendant que l’huile chauffe, mélangez 250g de farine, 1 sachet de levure chimique, 1 pincée de sel, 2 cuillères à soupe de sucre et 2 oeufs dans un saladier. Ajoutez 25g de beurre fondu, 80ml de lait et 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger et mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
Une fois que l’huile a atteint la bonne température, prenez une petite quantité de pâte à l’aide d’une cuillère et formez une petite boule avec vos mains. Plongez délicatement la boule dans l’huile chaude et laissez frire jusqu’à ce qu’elle soit dorée, puis retournez-la pour frire l’autre côté.
Une fois que les merveilles sont cuites dans l’huile, sortez-les à l’aide d’une écumoire et égouttez-les sur du papier absorbant.
Ingrédients
- 250g de farine
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 2 cuillères à soupe de sucre
- 2 oeufs
- 25g de beurre fondu
- 80ml de lait
- 1 cuillère à café d’eau de fleur d’oranger
- Huile de tournesol pour la friture
Instructions
- Chauffez l’huile de tournesol dans une poêle à feu moyen-vif
- Mélangez la farine, la levure chimique, le sel, le sucre et les oeufs dans un saladier
- Ajoutez le beurre fondu, le lait et l’eau de fleur d’oranger et mélangez bien jusqu’à obtention d’une pâte lisse
- Prenez une petite quantité de pâte à l’aide d’une cuillère et formez une petite boule avec vos mains
- Plongez délicatement la boule dans l’huile chaude et laissez frire jusqu’à coloration dorée, puis retournez pour frire l’autre côté
- Cuisez toutes les merveilles jusqu’à épuisement de la pâte
- Égouttez-les sur du papier absorbant avant de les saupoudrer de sucre glace
- Servez-les seuls ou avec de la glace, légèrement chauffée, pour un dessert encore plus gourmand
Alors, qu’attendez-vous? Essayez cette recette facile et amusez-vous à préparer ces délicieuses merveilles. Ils évoquent la joie de vivre à la Française et c’est un vrai régal pour vos papilles. Nous sommes sûrs que vous allez adorer! Bon appétit!
