Vous cherchez une délicieuse recette de poisson au four ? Essayez notre merluchon au four avec une sauce facile à base de crème fraîche, d’aneth et de moutarde à l’ancienne. C’est un plat simple à préparer et qui plaira à toute la famille.
Ingrédients :
- 4 filets de merluchon
- 100 g de crème fraîche épaisse
- 1 cuillère à soupe de moutarde à l’ancienne
- 1 cuillère à soupe d’aneth frais, haché
- Sel et poivre
- 1 citron, coupé en quartiers
Instructions :
- Préchauffer le four à 200°C.
- Dans un bol, mélanger la crème fraîche, la moutarde à l’ancienne et l’aneth. Assaisonner avec du sel et du poivre.
- Disposer les filets de merluchon dans un plat allant au four et verser la sauce sur le poisson. Bien enrober chaque filet.
- Cuire au four pendant environ 20 à 25 minutes, ou jusqu’à ce que le poisson soit cuit et doré sur le dessus.
- Servir chaud avec des quartiers de citron.
Cette recette est parfaite pour un repas de semaine rapide et facile, mais elle est également assez élégante pour une occasion spéciale. Essayez d’ajouter des légumes-racines rôtis ou une salade fraîche pour un repas complet et équilibré. Nous sommes sûrs que vous allez adorer ce merluchon au four savoureux et facile à réaliser!
N’oubliez pas de partager cette recette avec vos amis et votre famille pour qu’ils puissent en profiter également. Bon appétit!
