Vous cherchez à ajouter une petite touche de fraîcheur à vos boissons ou à vos desserts ? Pourquoi ne pas essayer de faire votre propre sirop de menthe maison ? Cette recette simple et rapide est la solution idéale pour ajouter la saveur délicieuse de la menthe à votre cuisine. Sans plus tarder, voici comment préparer votre sirop de menthe maison :
Ingrédients :
- Une tasse d’eau
- Une tasse de sucre blanc
- Un bouquet de menthe fraîche (environ 30g)
- Une cuillère à soupe de jus de citron frais
Instructions :
- Commencez par rincer et égoutter le bouquet de menthe fraîche. Ensuite, retirez les feuilles de menthe de leurs tiges et hachez-les finement.
- Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre blanc. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu et ajoutez les feuilles de menthe hachées. Mélangez bien et laissez mijoter pendant 10 minutes.
- Ajoutez le jus de citron frais et continuez à mélanger. Laissez mijoter encore 5 minutes.
- Retirez la casserole du feu et laissez refroidir. Une fois que le mélange est à température ambiante, filtrez-le à travers une passoire fine pour retirer les feuilles de menthe.
- Votre sirop de menthe maison est maintenant prêt à être utilisé ! Conservez-le au réfrigérateur dans un récipient hermétique jusqu’à 2 semaines.
Ajoutez une touche de sirop de menthe maison à vos boissons ou créez des desserts frais et savoureux – les possibilités sont infinies ! Essayez cette recette dès maintenant et découvrez à quel point il est facile de faire votre propre sirop de menthe maison.
Nous espérons que cette recette vous a plu ! N’hésitez pas à partager avec nous vos créations culinaires ou à nous dire si vous avez d’autres idées de recettes à base de menthe.
