Salut tout le monde ! Aujourd’hui, je suis excité de partager une recette délicieuse de biscuit de Mayotte. C’est une collation délicieuse et facile à préparer qui peut être appréciée à tout moment de la journée.
Ingrédients :
- 300g de farine
- 150g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
- 3 oeufs
- 1 cuillère à soupe de rhum
- 1 cuillère à soupe d’eau de fleur d’oranger
- 1 cuillère à soupe de levure chimique
Instructions :
- Préchauffez le four à 180°C.
- Battez les oeufs, le sucre, le sucre vanillé, le rhum et l’eau de fleur d’oranger ensemble dans un grand bol.
- Ajoutez la farine et la levure chimique, en mélangeant jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène.
- Tapissez une plaque de cuisson de papier sulfurisé.
- Déposez des cuillerées de pâte sur la plaque de cuisson, en laissant suffisamment d’espace entre chacun pour qu’ils se développent pendant la cuisson.
- Enfournez les biscuits pendant 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
- Laissez les biscuits refroidir complètement sur la plaque de cuisson avant de les transférer dans un récipient hermétique pour les conserver.
Ces biscuits sont parfaits pour une collation rapide ou pour accompagner votre café ou thé préféré. Ils sont également une option idéale pour les fêtes et les occasions spéciales, en particulier lorsque vous voulez offrir quelque chose de délicieux et facile à préparer.
Il y a tellement de façons de personnaliser cette recette selon vos goûts et préférences. Vous pouvez ajouter des noix, des fruits secs ou des épices à la pâte pour une touche supplémentaire de saveur et de texture. Vous pouvez également expérimenter avec différentes formes et tailles de biscuits pour les rendre encore plus amusants et attrayants.
Merci de prendre le temps de lire cette recette. J’espère que vous l’essayerez bientôt et que vous apprécierez ces délicieux biscuits de Mayotte autant que moi !
