Bonjour à tous, Aujourd’hui, je souhaiterais partager avec vous une délicieuse recette de mauricettes. Les mauricettes sont des petits pains très populaires dans notre région et cette recette est vraiment facile à réaliser.
Mauricettes
Ingrédients : - 500g de farine - 1 sachet de levure de boulanger - 10g de sel - 30cl d’eau tiède - du lait Instructions : 1. Mélangez la farine, la levure et le sel dans un saladier. 2. Versez l’eau tiède dans le mélange et pétrissez la pâte jusqu’à ce qu’elle soit homogène. 3. Divisez la pâte en petites boules d’environ 50g chacune. 4. Disposez les boules de pâte sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. 5. Laissez reposer les mauricettes pendant environ 30 minutes. 6. Préchauffez le four à 220°C. 7. Badigeonnez les mauricettes avec du lait et saupoudrez-les de farine. 8. Enfournez les mauricettes pendant 20 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées. Je vous souhaite un très bon appétit ! Ces mauricettes sont parfaites pour accompagner votre fromage préféré ou pour être mangées seules. N’hésitez pas à modifier la recette en y ajoutant des herbes ou des épices pour la personnaliser à votre goût. J’espère que vous apprécierez cette recette autant que moi, et n’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille !
