Ah, les desserts ! Nous ne pouvons jamais nous en passer. En parlant de cela, avez-vous déjà essayé de préparer un matafan aux pommes ? Je vous assure que c’est très facile à faire, et en même temps délicieux. Voici la recette pour régaler vos papilles !
Ingrédients :
- 2 pommes
- 150 g de farine
- 3 œufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 25 ml de lait
- 50 g de beurre
- 1 sachet de levure chimique
Instructions :
1. Dans un saladier, mélangez la farine, les œufs, le sucre vanillé, le lait et la levure chimique jusqu’à ce que le mélange soit homogène.
2. Épluchez les pommes et coupez-les en fines tranches.
3. Faites fondre le beurre dans une poêle, ajoutez les pommes et faites-les griller quelques minutes.
4. Ajoutez les pommes grillées à la préparation dans le saladier et mélangez le tout.
5. Faites chauffer une poêle antiadhésive, graissez-la légèrement et versez-y une louche de pâte pour créer un petit « pancake ». Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte.
6. Lorsque chaque côté du matafan est bien doré, déposez-le sur une assiette préchauffée, puis décorez avec un peu de sucre glace
Voilà, c’est prêt ! Vous allez adorer ce délicieux dessert simple et rapide à préparer. Bon appétit !
