Ah, la tarte au maroille! C’est une spécialité du Nord de la France qui fait saliver rien qu’à y penser. Nous avons trouvé une recette délicieuse que nous avons eu envie de partager avec vous. Cette tarte au maroille fera de vous un chef cuisinier réputé auprès de vos amis et de votre famille.
Les ingrédients :
- 1 pâte brisée
- 250g de maroille
- 20cl de crème liquide entière
- 3 oeufs
- 1 pincée de noix de muscade
- Sel, poivre
La recette :
1. Préchauffez votre four à 180°C.
2. Etalez votre pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond avec une fourchette. Réservez au frais.
3. Dans un saladier, battez les oeufs en omelette. Ajoutez la crème liquide, la noix de muscade, une pincée de sel et de poivre. Mélangez bien.
4. Coupez le maroille en petits dés et répartissez-les sur le fond de tarte.
5. Versez le mélange aux oeufs sur le dessus.
6. Enfournez la tarte pour environ 30 minutes, jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
7. Sortez la tarte du four et laissez-la refroidir avant de la découper.
C’est prêt! Voilà une tarte au maroille qui ravira les papilles de tous les amateurs de fromage. Accompagnez-la d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
