Pssst… avez-vous entendu parler de cette recette incroyable pour faire de la marmelade à l’orange ? C’est tellement facile que même un enfant pourrait la faire, mais ne le dites pas à vos enfants ou vous vous retrouverez avec des dégâts dans la cuisine. Tout d’abord, voici ce que vous devez faire : - Prenez une orange (oui, vous avez bien lu) - Pressez le jus (pas besoin de muscles de culturisme, il suffit d’être délicat) - Jetez le jus dans une casserole - Ajoutez le zeste de l’orange (rien ne se perd, tout se transforme) - Ajoutez une tonne de sucre (ou juste un peu pour les diabétiques) - Mettez la casserole sur le feu tout en remuant (et en dansant un peu si vous voulez) Après quelques minutes de cuisson, vous obtiendrez une délicieuse marmelade à l’orange qui est parfaite pour tartiner sur une tranche de pain grillé ou pour ajouter une touche sucrée à votre thé ou votre café. Mais cela ne s’arrête pas là, voici une autre façon de profiter de cette merveilleuse marmelade. Prenez une cuillère (ou deux si vous êtes gourmand) et étalez une belle couche sur une tranche de pain. Ensuite, ajoutez une cuillère à soupe de fromage frais et une pincée de poivre noir. Voilà, vous avez une petite morsure de paradis pour votre palais. Maintenant, revenons à la recette de base. Voici les ingrédients dont vous aurez besoin : - 1 orange - 1 tasse de sucre - Le zeste de l’orange Instructions : 1. Presser l’orange pour en extraire le jus. 2. Placer le jus, le sucre et le zeste dans une casserole. 3. Faire cuire à feu moyen tout en remuant de temps en temps. 4. Une fois que le mélange a atteint une consistance sirupeuse, retirer le zeste. 5. Laisser refroidir avant de stocker dans un pot stérilisé. Maintenant, vous pouvez vous vanter d’avoir réalisé votre propre marmelade à l’orange et vous pouvez même donner un pot en cadeau à un ami ou à un membre de votre famille. Et si vous voulez vraiment vous gâter, essayez la combinaison marmelade/orange et fromage frais. Cela semble bizarre, mais une fois que vous aurez essayé, vous ne pourrez plus vous en passer. Bon appétit !
