Salut tout le monde! Aujourd’hui, nous allons vous présenter notre recette de marinade pour poulet. Cette recette va vous emmener directement en Asie avec ses saveurs incroyables. Vous êtes prêts? C’est parti!
Ingrédients:
- 1/2 tasse de sauce soja
- 1/4 tasse d’huile de sésame
- 1/4 tasse de miel
- 2 cuillères à soupe de vinaigre de riz
- 1 cuillère à soupe de gingembre frais râpé
- 4 gousses d’ail émincées
- 4 poitrines de poulet désossées et sans peau
Les ingrédients pour cette marinade sont très simples et faciles à trouver. Vous pouvez les trouver dans n’importe quel magasin asiatique ou même dans votre épicerie locale.
Instructions:
- Dans un bol, mélanger la sauce soja, l’huile de sésame, le miel, le vinaigre de riz, le gingembre et l’ail.
- Ajouter les poitrines de poulet à la marinade et bien enrober.
- Couvrir le bol et réfrigérer pendant au moins 2 heures, ou toute une nuit si possible.
- Préchauffer le grill à feu moyen-élevé.
- Enlever le poulet de la marinade et jeter la marinade.
- Faire griller le poulet pendant environ 5-6 minutes de chaque côté, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à point.
- Retirer le poulet du grill et laisser reposer pendant 5 minutes.
Dès que vous sortez le poulet de la marinade, vous pouvez sentir les saveurs aromatiques qui se diffusent dans l’air. Le mélange de la sauce soja, de l’huile de sésame et du miel crée une sauce sucrée-salée parfaite qui se marie parfaitement avec le goût de poulet. Le gingembre frais et l’ail donnent des nuances de saveurs supplémentaires à la marinade.
Ce plat est simple, mais les saveurs sont complexes et délicieuses. Le poulet est très juteux et tendre grâce à la marinade. Vous pouvez servir le poulet avec du riz blanc pour un plat plus traditionnel asiatique. Si vous êtes ambitieux, vous pouvez également essayer de cuisiner des nouilles sautées pour l’accompagner.
Nous espérons que vous allez adorer cette recette de marinade pour poulet. C’est un plat facile à préparer, mais qui est également impressionnant à servir à vos amis et votre famille. Alors, rendez-vous dans votre cuisine et laissez-vous emporter par la saveur asiatique!
