Les filets de maquereaux marinés au thym et au citron sont une recette délicieuse et facile à préparer. Cette recette est idéale pour les amateurs de poisson et elle est simple à réaliser. Dans cet article, nous vous proposons une recette pratique pour cuisiner des filets de maquereaux marinés.
Ingrédients
Pour préparer cette recette, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 filets de maquereaux frais
- 2 citrons verts
- quelques branches de thym frais
- huile d’olive
- sel
- poivre
Instructions
Voici les étapes à suivre pour préparer cette recette :
1. Préparation de la marinade
Râpez les zestes d’un citron vert et pressez le jus de ce même citron. Dans un bol, mélangez le jus et les zestes du citron, une cuillère à soupe d’huile d’olive et deux branches de thym frais. Salez et poivrez selon votre goût.
2. Marinez les filets
Placez les filets de maquereaux dans un plat allant au four et versez la marinade par-dessus. Laissez mariner pendant environ 30 minutes.
3. Cuisson des filets de maquereaux
Préchauffez votre four à 180°C. Enfournez le plat et laissez cuire les filets de maquereaux pendant environ 10 à 15 minutes, jusqu’à ce que la chair soit ferme et bien cuite.
4. Le dressage
Servez les filets de maquereaux marinés chauds ou froids. Vous pouvez les accompagner d’une salade verte, ou d’une poêlée de légumes grillés.
Conclusion
Cette recette de filets de maquereaux marinés au thym et au citron est facile à préparer, délicieuse et saine. Elle ne prend pas beaucoup de temps à réaliser et elle est idéale pour un déjeuner ou un dîner rapide. N’hésitez pas à la tester chez vous et à la partager avec vos amis et votre famille !
Image
