Maquereaux au four
Si vous cherchez une recette de poisson facile et rapide, les maquereaux au four sont une excellente option. Et avec cette recette, vous aurez un plat savoureux et nutritif en un rien de temps. Voici tous les ingrédients et instructions dont vous aurez besoin pour préparer cette recette à la perfection.
Ingrédients:
- 4 maquereaux frais
- 2 gousses d’ail
- 2 branches de thym
- 1 citron bio
- 4 cuillères à soupe d’huile d’olive
- sel et poivre
Instructions:
- Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
- Coupez les têtes des maquereaux, retirez les viscères et rincez-les bien sous l’eau froide. Séchez-les avec du papier absorbant.
- Placez les maquereaux sur une plaque de cuisson tapissée de papier sulfurisé.
- Pelez et hachez finement l’ail. Répartissez-le sur les maquereaux.
- Lavez le citron et coupez-le en rondelles. Déposez une rondelle sur chaque maquereau.
- Effeuillez le thym et posez quelques feuilles sur chaque poisson.
- Salez et poivrez les maquereaux. Arrosez-les avec de l’huile d’olive.
- Mettez au four pendant environ 10 minutes. Les maquereaux doivent être dorés et cuits à cœur.
Servez vos maquereaux au four dès qu’ils sont prêts. N’hésitez pas à les accompagner de légumes ou d’une salade verte pour un repas savoureux et complet. Bon appétit !
Cette recette est facile, rapide et délicieuse, elle conviendra parfaitement au repas familial ou entre amis. Les maquereaux sont pleins de bienfaits pour la santé, riches en oméga-3 et en vitamines, ils sont une excellente source de protéines et contribuent à réduire les risques de maladies cardio-vasculaires.
Astuce:
Si vous voulez une touche gourmande supplémentaire, vous pouvez ajouter des échalotes ou des oignons rouges préalablement coupés en fines lamelles sur les maquereaux avant la cuisson.
Cette recette a été proposée en exclusivité pour vous par nos experts culinaires. Nous espérons que vous l’apprécierez. N’hésitez pas à la partager avec vos amis et votre famille pour leur faire profiter de cette délicieuse recette aussi.
