Bonne nouvelle à tous les amateurs de recettes de cuisine ! Nous avons déniché une nouvelle recette de manga super sympa pour vous.
Recette Manga: Beignets de crevettes
Ingrédients
- 12 crevettes (de préférence crues)
- 50 g de farine
- 50 cl de bouillon de légumes
- 1 œuf
- 1/2 sachet de levure chimique
- Sel
- Poivre
Instructions
- Décortiquez les crevettes si elles ne sont pas déjà décortiquées. Vous pouvez retirer la tête et la queue si vous le souhaitez.
- Dans un récipient, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez progressivement le bouillon de légumes jusqu’à obtenir une pâte lisse.
- Séparez le blanc du jaune d’œuf. Ajoutez le jaune à la pâte, mélangez bien et laissez reposer pendant environ 15 minutes.
- Montez le blanc d’œuf en neige ferme, puis incorporez-le délicatement à la pâte.
- Ajoutez les crevettes à la pâte, assaisonnez de sel et de poivre, puis remuez délicatement pour les enrober.
- Faites chauffer de l’huile dans une poêle à feu moyen. Lorsque l’huile est chaude, déposez des cuillères à soupe de pâte dans la poêle. Laissez cuire environ 2 minutes de chaque côté, jusqu’à ce que les beignets soient dorés et cuits à cœur.
- Égouttez les beignets sur du papier absorbant avant de les servir.
Voilà, vous pouvez maintenant vous régaler avec cette délicieuse recette de beignets de crevettes inspirée directement du manga. N’hésitez pas à laisser un commentaire pour nous donner votre avis sur cette recette. Bon appétit !
