Comment réaliser la Mama Juana
La Mama Juana est une boisson alcoolisée traditionnelle de la République dominicaine. C’est une combinaison unique de rhum, de vin rouge et d’herbes et d’épices locaux qui lui donnent un goût unique et un arôme délicieux. Suivez cette recette simple pour préparer votre propre Mama Juana chez vous.
Ingrédients
- 1 bouteille de rhum (75cl)
- 1 bouteille de vin rouge sec (75cl)
- Herbes et épices : cannelle, anis, clou de girofle, muscade, raisins secs, écorces d’orange et de citron
Instructions
- Commencez par nettoyer tous les ingrédients et assurez-vous qu’ils sont bien séchés.
- Prenez une bouteille de verre grande et propre et ajoutez-y tous les ingrédients secs.
- Puis ajoutez-y le rhum, le vin rouge et mélangez bien le tout.
- Placez le bouchon sur la bouteille et laissez infuser pendant au moins une semaine, agitant la bouteille de temps en temps pour bien mélanger les ingrédients. Plus la mixture est infusée, plus la boisson sera savoureuse.
- Une fois l’infusion terminée, filtrez la boisson à l’aide d’un tamis fin pour retirer les herbes et les épices.
- Transvasez la boisson dans une carafe propre et conservez-la dans un endroit frais et sec.
Voilà, votre Mama Juana maison est maintenant prête à être dégustée. Elle est parfaite pour les fêtes et les soirées, ou pour tout moment où vous voulez profiter d’un moment de détente.
Bien que puissante, la Mama Juana est une boisson délicieuse qui doit être appréciée avec modération. Alors, invitez vos amis pour une pizza ou un barbecue, préparez cette boisson douce et crémeuse, et passez un bon moment!
