Salut les amis ! Aujourd’hui, je voulais partager avec vous ma recette préférée de malakoff. Si vous ne connaissez pas, c’est un plat suisse composé de fromage, de pain et d’œufs. C’est délicieux et très facile à réaliser, alors suivez-moi !
Ingrédients:
- 200g de gruyère râpé
- 5 tranches de pain de mie
- 4 œufs
- 20 cl de crème liquide
- Beurre
- Noix de muscade
- Poivre
Instructions:
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Beurrez un plat à gratin.
3. Étalez une couche de gruyère au fond du plat.
4. Coupez les tranches de pain de mie en petits carrés et déposez-les sur le fromage.
5. Ajoutez une autre couche de gruyère râpé sur le pain de mie.
6. Dans un saladier, battez les œufs et ajoutez-y la crème liquide. Assaisonnez avec la noix de muscade et le poivre.
7. Versez cette préparation sur le fromage et le pain de mie.
8. Enfournez pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et la préparation bien ferme.
C’est prêt ! Sortez votre malakoff du four et servez-le bien chaud. Vous pouvez le déguster en entrée ou en plat principal accompagné d’une salade verte.
Alors, qu’en pensez-vous ? Cette recette est super facile à réaliser et elle plaira à coup sûr à vos invités. N’hésitez pas à la tester et à me faire part de vos impressions dans les commentaires ! Bon appétit !
