Pardi, mes petits choux, vous n’allez pas me croire, mais j’ai LA recette secrète pour faire des biscuits Oreo maison ! C’est un jeu d’enfant, je vous le dis ! Allez, on enfile nos tabliers et on se met aux fourneaux !
Les biscuits Oreo maison
Pour commencer, il vous faut : - 190 g de farine
- 100 g de sucre en poudre
- 80 g de beurre mou
- 1 oeuf
- 140 g de chocolat noir fondu
- 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude
- 1/2 cuillère à café de poudre à lever
Préchauffez votre four à 180°C. Dans un saladier, mélangez bien la farine, le sucre, le bicarbonate et la poudre à lever. Ajoutez l’oeuf et le beurre mou et remuez jusqu’à obtenir une pâte homogène et souple. Etalez la pâte sur un plan de travail fariné, puis découpez les biscuits à l’aide d’un emporte-pièce. Disposez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour environ 12 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés. Laissez refroidir les biscuits sur une grille. Pendant ce temps, faites fondre le chocolat noir au bain-marie. Quand les biscuits sont refroidis, étalez une fine couche de chocolat sur l’un des biscuits, puis collez-y un deuxième biscuit dessus. Répétez l’opération jusqu’à épuisement des biscuits. Il ne reste plus qu’à laisser le chocolat figer, et vos biscuits Oreo maison sont prêts à être dévorés ! Bon appétit !
