Voici une recette délicieuse que je voulais partager avec vous tous aujourd’hui! C’est un plat qui est convivial, facile à préparer et qui est rempli de saveurs. J’espère que cela deviendra l’un de vos préférés comme il l’est devenu pour moi.
Roulés d’agneau aux épinards et fromage de chèvre
Ingrédients
- 1 livre d’agneau, coupé en fines tranches
- 4 tasses d’épinards, lavés et séchés
- 4 oz de fromage de chèvre
- 1 cuillère à soupe de thym frais
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive extra-vierge
- 1/4 cuillère à soupe de poivre noir moulu
Instructions
- Préchauffez votre four à 375 degrés Fahrenheit (190 degrés Celsius).
- Sur une planche à découper, disposez les tranches d’agneau et applatissez-les avec un marteau de cuisine pour obtenir une épaisseur homogène.
- Ajoutez ensuite les épinards pour couvrir chaque tranche d’agneau. Ajouter le fromage de chèvre émietté sur le dessus des épinards.
- Saupoudrez le thym frais, le poivre noir moulu et l’huile d’olive extra-vierge sur chaque tranche.
- Roulez chaque tranche d’agneau soigneusement, en veillant à conserver les ingrédients à l’intérieur.
- Placez les roulés d’agneau sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé.
- Cuire au four pendant 25-30 minutes, ou jusqu’à ce que la viande soit cuite à point.
- Une fois prêt, retirez les roulés du four et laissez-les reposer pendant 5 minutes.
- Coupez les roulés d’agneau en tranches et servez chaud.
Et voilà, un plat délicieux et facile à préparer que vous pouvez servir pour le déjeuner ou le dîner. J’adore servir cela avec une salade fraîche ou des légumes rôtis. J’espère que vous apprécierez la recette autant que moi et que vous la partagerez avec vos amis et votre famille.
