Nous sommes ravis de vous présenter notre délicieuse recette du jour : le Macatia chocolat. Ce petit pain brioché fourré au chocolat a été revisité pour vous offrir une saveur unique en son genre. En suivant les étapes ci-dessous, vous pourrez réaliser ce délice chez vous et épater les papilles de vos proches !
Ingrédients :
- 500g de farine
- 1 sachet de levure de boulanger
- 50g de sucre en poudre
- 1 pincée de sel
- 1 oeuf
- 120 ml de lait tiède
- 120g de beurre mou
- 100g de chocolat noir en morceaux
- 1 jaune d’oeuf pour la dorure
Instructions :
- Préchauffez votre four à 180 degrés Celsius.
- Mélangez la farine, la levure, le sucre et le sel dans un saladier.
- Dans un autre récipient, battez l’oeuf avec le lait tiède.
- Versez le mélange liquide dans le saladier et pétrissez à la main, ou à l’aide d’un robot ménager, jusqu’à l’obtention d’une pâte homogène.
- Incorporez le beurre mou et continuez de pétrir jusqu’à ce qu’il soit complètement intégré à la pâte. <li.divisez boules.="" en="" et="" fa="" la="" p="" portions="">1. Placez les boules de pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et laissez reposer pendant 30 minutes dans un endroit chaud et sec.
- Insérez délicatement un carré de chocolat au centre de chaque boule de pâte.
- Badigeonnez les boules de pâte avec le jaune d’oeuf à l’aide d’un pinceau.
- Enfournez pendant 20 minutes ou jusqu’à ce que les macatias soient dorés à la surface.
- Laissez refroidir sur une grille avant de servir. </li.divisez> Nous espérons que cette recette vous a plu ! N’hésitez pas à la partager avec vos proches et à la personnaliser selon vos envies et préférences. Bon appétit !
