Aujourd’hui, nous allons vous apprendre la recette facile des lunettes à la confiture. Vous ne pouvez jamais vous tromper avec des choses sucrées pour satisfaire votre dent sucrée, et les lunettes à la confiture sont parfaites pour ça. Alors, sans plus tarder, voici les étapes à suivre pour préparer cette délicieuse gourmandise pour votre prochain thé de l’après-midi.
Ingrédients
- 250g de farine
- 125g de sucre en poudre
- 125g de beurre doux
- 1 oeuf
- Confiture de votre choix
Instructions
- Préchauffez le four à 170°C.
- Dans un bol, mélangez la farine et le sucre en poudre.
- Ajoutez le beurre doux et mélangez jusqu’à obtenir une texture friable.
- Ajoutez l’oeuf et continuez à mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse et homogène.
- Formez une boule avec la pâte et enveloppez-la de film alimentaire.
- Laissez reposer la pâte au réfrigérateur pendant 30 minutes.
- Farinez votre surface de travail et abaissez la pâte à une épaisseur de environ 5 mm.
- À l’aide d’un emporte-pièce, coupez des cercles dans la pâte.
- Placez les cercles de pâte sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé et faites des trous au centre de chaque cercle.
- Remplissez les trous de confiture.
- Enfournez les lunettes à la confiture pendant 20 à 25 minutes jusqu’à ce qu’elles soient dorées.
- Laissez refroidir avant de servir.
Et voilà, votre recette de lunettes à la confiture est prête à être dégustée ! Vous pouvez les servir en accompagnement de votre thé ou simplement les savourer en guise d’en-cas sucré. La délicieuse confiture à l’intérieur des lunettes fondra dans votre bouche et vous pourrez ressentir la texture croustillante à l’extérieur.
Essayez cette recette simple et facile à préparer et faites-nous savoir dans les commentaires si vous avez aimé cette gourmandise sucrée.
