La loubia haricots blancs à la Marocaine est un plat délicieux et facile à préparer qui est idéal pour toute la famille. Le plat est fait à partir de haricots blancs tendres et de saveurs marocaines authentiques qui sont absolument délicieuses. Pour préparer ce plat, vous aurez besoin des ingrédients suivants : Ingrédients : - 500 grammes de haricots blancs - 2 oignons moyens, hachés - 2 gousses d’ail, hachées - 3 tomates moyennes, hachées - 1 cuillère à soupe de concentré de tomate - 1 cuillère à soupe de paprika - 2 cuillères à soupe d’huile d’olive - 1 cuillère à soupe de coriandre moulue - Sel et poivre noir Instructions : 1. Faire tremper les haricots blancs dans de l’eau pendant environ 5-6 heures ou toute la nuit. Égouttez les haricots blancs et rincez-les à l’eau froide. 2. Dans une grande casserole, chauffer l’huile d’olive à feu moyen. Ajouter les oignons et l’ail et faire sauter jusqu’à ce qu’ils deviennent tendres. 3. Ajouter les tomates, la pâte de tomate et le paprika. Assaisonner avec du sel et du poivre noir. Bien mélanger le tout et laisser mijoter pendant environ 5 minutes. 4. Ajouter les haricots blancs dans la casserole et mélanger avec la sauce. Ajouter suffisamment d’eau pour couvrir les haricots blancs. Ajouter la coriandre moulue et porter le tout à ébullition. 5. Une fois que le mélange bout, réduire le feu et laisser mijoter pendant 1 heure environ ou jusqu’à ce que les haricots blancs soient tendres et que la sauce ait épaissi. Ajoutez plus d’eau si nécessaire. 6. Servir chaud accompagné de pain pita ou de riz pour un repas savoureux et nourrissant. Préparez-vous pour une expérience culinaire marocaine inoubliable avec ce plat de loubia haricots blancs à la Marocaine facile ! Les haricots blancs, accompagnés de tomates et de diverses épices, donnent à cette recette une saveur unique et délicieuse. Cette recette convient parfaitement pour un déjeuner ou un dîner en famille, ou même pour une soirée entre amis. Pour réaliser cette recette, commencez par faire tremper les haricots blancs pendant au moins cinq heures ou toute la nuit. Cela permettra aux haricots de ramollir et de cuire plus rapidement. Ensuite, préparez votre sauce en faisant sauter les oignons et l’ail dans de l’huile d’olive. Ajoutez ensuite les tomates, la pâte de tomate et le paprika. Assaisonnez le tout avec du sel et du poivre noir et laissez mijoter pendant cinq minutes. Ajoutez ensuite les haricots blancs dans la casserole et mélangez-les avec la sauce, en ajoutant suffisamment d’eau pour couvrir les haricots. N’oubliez pas d’ajouter de la coriandre moulue pour donner une saveur plus authentique à votre plat. Portez le tout à ébullition, réduisez le feu et laissez mijoter le tout pendant une heure environ. Ajoutez de l’eau si nécessaire pour maintenir les haricots sous l’eau et pour empêcher la sauce de brûler. Servez votre loubia haricots blancs à la Marocaine chaud accompagné de pain pita ou de riz pour un repas vraiment authentique. Les haricots sont doux et savoureux, tandis que les épices ajoutent une touche unique et délicieuse au plat dans son ensemble. Cette recette est facile à préparer et convient à tous les niveaux de compétence culinaire. Essayez cette recette dès maintenant et profitez de la saveur et de l’arôme des marocains dans votre propre cuisine !
