Bonsoir mes petites nouilles, aujourd’hui je suis de retour avec une délicieuse recette de limande beurre citron qui va vous faire fondre de plaisir !
La limande beurre citron, un plat simple mais succulent !
Regardez-moi cette photo qui met l’eau à la bouche !
Mais ne vous inquiétez pas, la recette est facile comme tout ! Voici ce dont vous aurez besoin :
- 4 filets de limande
- 50g de beurre
- 1 citron jaune
- 20cl de crème fraîche
- sel et poivre
Préparation de la limande beurre citron
1. Faites fondre le beurre dans une poêle.
2. Ajoutez les filets de limande et laissez cuire 2 minutes de chaque côté.
3. Pressez le citron pour en extraire le jus, et ajoutez-le aux filets de limande.
4. Faites cuire encore 2 minutes.
5. Baissez le feu et ajoutez la crème fraîche, le sel et le poivre.
6. Laissez mijoter pendant 5 minutes.
Et voilà, votre limande beurre citron est prête ! Servez-la avec du riz ou des pommes de terre sautées, et régalez-vous !
Et si on ajoutait une petite touche d’originalité ?
Vous pouvez remplacer la limande par un autre poisson à chair blanche si vous préférez, comme la sole ou le cabillaud. Et pour donner une touche d’originalité, pourquoi ne pas ajouter des herbes de Provence ou du piment d’Espelette à la sauce ?
Vous pouvez même accompagner votre plat d’un verre de vin blanc glacial pour apporter une note de fraîcheur à l’ensemble. Mais attention à ne pas en abuser, nous ne voulons pas vous voir tituber !
J’espère que vous vous êtes régalés avec cette recette facile et rapide, et que vous reviendrez vite pour de nouvelles aventures culinaires ! Bon appétit !
