Ah, les lasagnes ! Qui n’aime pas ce mets emblématique de la cuisine italienne ? Aujourd’hui, je vous présente une recette qui vous fera tomber amoureux des lasagnes. Des lasagnes délicieuses, riches en saveur et facile à préparer. Suffisamment parlé, passons à l’action !
Ingrédients :
- 9 feuilles de lasagne
- 250 g de viande hachée
- 1 oignon haché
- 2 gousses d’ail écrasées
- 500 ml de sauce tomate
- 1 cuillère à soupe de concentré de tomate
- 500 g de fromage ricotta
- 1 oeuf
- 1 tasse de fromage râpé
- 3 cuillères à soupe de basilic frais haché
- Sel et poivre
Instructions :
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Faites cuire les feuilles de lasagne al-dente.
3. Dans une casserole, faites revenir l’oignon et l’ail dans de l’huile d’olive. Ajoutez la viande hachée et laissez cuire jusqu’à ce qu’elle brunisse. Ajoutez la sauce tomate et le concentré de tomate. Laissez mijoter pendant 15 minutes.
4. Dans un bol, mélangez la ricotta, l’œuf, le fromage râpé et le basilic frais haché. Salez et poivrez selon votre goût.
5. Dans un plat allant au four, étalez une fine couche de sauce tomate. Disposez trois feuilles de lasagne cuites dessus.
6. Étalez la moitié du mélange de ricotta sur les feuilles de lasagne. Ajoutez une deuxième couche de lasagne, puis étalez le reste du mélange de ricotta. Ajoutez une dernière couche de lasagne et ajoutez le reste de la sauce tomate sur les lasagnes.
7. Faites cuire les lasagnes au four pendant 25 à 30 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré.
Maintenant, vous pouvez déguster ces délicieuses lasagnes. Bon appétit !
Ce plat est idéal pour un dîner en famille ou avec des amis. Vous pouvez également le préparer à l’avance et le réchauffer lorsque vous en avez besoin. Les lasagnes sont un plat polyvalent qui peut être servi chaud ou froid. Vous pouvez également ajouter des légumes comme des épinards ou des courgettes pour une version plus saine.
Les lasagnes font partie des plats les plus appréciés en France. C’est un plat simple et facile à préparer qui convient à toute la famille. Que vous soyez un amateur de viande ou un végétarien, vous pouvez adapter cette recette en fonction de vos préférences. Alors, mettez la main à la pâte et préparez ces délicieuses lasagnes !
