Salut tout le monde ! Aujourd’hui, nous avons une recette facile et délicieuse de Lasagne Bolognese que vous allez adorer. Cette recette est préparée avec amour pour vous par Solo Open Kitchen. Nous avons choisi les ingrédients les plus frais et les plus savoureux pour cette recette. Suivez ces instructions étape par étape pour préparer la meilleure lasagne Bolognese que vous ayez jamais goûtée !
Ingrédients:
- 500g de viande hachée
- 1 oignon finement haché
- 2 gousses d’ail émincées
- 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
- 800g de tomates en conserve
- 1 cuillère à soupe de sucre
- 1 cuillère à café de paprika
- 250 ml de béchamel
- 8 à 10 feuilles de lasagne
- 100g de fromage râpé
- Sel et poivre
Instructions:
1. Préchauffez le four à 200 °C. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans une grande poêle à feu moyen et ajoutez l’oignon haché. Faites cuire pendant 3 à 4 minutes jusqu’à ce qu’il devienne translucide.
2. Ajoutez l’ail et laissez cuire pendant une minute, puis ajoutez la viande hachée. Faites cuire pendant 5 à 7 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.
3. Égouttez les tomates en conserve, puis ajoutez-les à la poêle avec la viande hachée et l’oignon. Ajoutez ensuite le sucre et le paprika, salez et poivrez selon votre goût. Laissez mijoter pendant 20 minutes jusqu’à ce que la sauce épaississe.
4. Pendant que la sauce mijote, préparez la béchamel. Faites chauffer la béchamel dans une casserole à feu doux. Remuez constamment pour éviter que la béchamel ne brûle. Une fois qu’elle est chaude, retirez du feu et réservez.
5. Dans un plat à gratin, disposez une première couche de la sauce à la viande. Recouvrez-la de deux à trois feuilles de lasagne (selon la taille du plat). Ajoutez ensuite une couche de béchamel, puis répétez l’étape précédente jusqu’à ce que toutes les feuilles de lasagne soient utilisées.
6. Pour finir, saupoudrez le fromage râpé sur la dernière couche de béchamel. Mettez le plat à gratiner au four et laissez cuire pendant 30 à 40 minutes, jusqu’à ce que le fromage soit doré et croustillant.
Voilà, votre Lasagne Bolognese est prête à être dégustée ! Nous espérons que cette recette vous donnera plein de bonnes saveurs et de souvenirs inoubliables. Bon appétit !
