Je suis ravi de partager avec vous une recette délicieuse de langoustines au beurre à l’ail. Cette recette est simple à préparer, mais le goût est exceptionnel. Si vous êtes quelqu’un qui aime les fruits de mer, cette recette est faite pour vous. Alors, continuez à lire et découvrez comment préparer cette recette.
Langoustines au beurre à l’ail
Ingrédients
- 16 langoustines crues
- 100 g de beurre
- 3 gousses d’ail, hachées finement
- 1/2 citron
- 1 botte de persil, haché finement
- Sel et poivre noir moulu, selon votre goût
Instructions
- Commencez par préparer les langoustines. Nettoyez-les soigneusement et retirez les têtes et les carapaces. Assurez-vous de retirer le boyau noir situé le long du dos de chaque langoustine.
- Faites fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen. Ajoutez l’ail haché et faites-le cuire pendant environ 30 secondes jusqu’à ce qu’il soit parfumé. Ne laissez pas l’ail brûler.
- Ajoutez les langoustines dans la poêle et faites-les cuire pendant environ 3-4 minutes de chaque côté jusqu’à ce qu’elles soient bien cuites. Ajoutez le sel et le poivre noir moulu selon votre goût.
- Ajoutez le jus de citron sur les langoustines et garnissez avec le persil haché. Remuez délicatement pour mélanger tous les ingrédients. Retirez la poêle du feu.
- Transférez les langoustines sur une assiette et servez immédiatement.
C’est aussi simple que ça! Cette recette est suffisamment facile pour les débutants en cuisine, mais elle a un goût vraiment incroyable. Ces langoustines au beurre à l’ail feront certainement ressortir votre côté gourmet. Assurez-vous de les servir fraîches et chaudes pour une expérience culinaire inoubliable. Vous pouvez les servir en entrée, en plat principal ou même en apéritif pour impressionner vos invités. J’espère que vous avez aimé cette recette autant que moi. N’hésitez pas à l’essayer et à me dire ce que vous en pensez. Bon appétit!
